Úvod » Vína » Vinařství čapka » Zweigeltrebe OTISK 2018 Kukvička
Zweigeltrebe OTISK 2018 Kukvička
skladem
Výběr z hroznů, suché
Alkohol: 13,5 %
Objem: 0,75 l
Podoblast: Slovácká
Vinařská obec: Josefov
Viniční trať: Kukvička
Pro výrobu tohoto vína byly použity hrozny z jedinečné viniční trati Kukvička. Vinice se nachází ve svahu orientovaném na jih a celé údolí je od severu chráněno lesem Lapoštorfem, proto je trať velmi výhřevná. V kombinaci s velmi nízkým zatížením keřů (cca 1 kg hroznů na keř), selekcí jednotlivých keřů z dané vinice a precizně provedenými zelenými pracemi jsme docílili dokonale vyzrálého hroznu. Fermentace probíhala v nerezové nádrži pod řízenou teplotou a následně víno po dobu 28 měsíců zrálo ve francouzských dubových sudech typu barrique.
Barva je třešňově červená s černým jádrem a fialovými odlesky. Ohromí Vás nádherně husté a silné spektrum vůní, z nichž vynikají zralé třešně a višně v čokoládě doplněné o nádech dřeva. V chuti je víno plné a silné, dominují černé třešně s jemným dotykem fíků, sušených švestek, čokolády a pražené kávy. Velmi dlouhý závěr vybízí k dalšímu napití.
