Ryzlink rýnský 2021 Terroir Podkovné
skladem
Pozdní sběr, suché
Alkohol: 12,5 %
Objem: 0,75 l
Uzávěr: korkový
Podoblast: Slovácká
Vinařská obec: Nový Poddvorov
Viniční trať: Podkovné
Charakteristika vína
- Vzhled: Výrazná zlatožlutá barva s vysokou viskozitou.
- Nos: Vůně s tóny meruněk a zralých broskví.
- Patro: Chuť je typická odrůdová s tóny zralých meruněk, silnou minerální stopou, šťavnatou kyselinkou a dlouhým závěrem.
Tento Ryzlink je vyroben z hroznů z viniční trati Podkovné, která je svou nadmořskou výškou okolo 260 m. n. m. nejvýše položenou tratí v blízkém okolí. Vinice se nachází v mírném svahu s orientací k jihozápadu a roste na hlubokých spraších. Všechny tyto faktory spolu tvoří jedinečný Terroir, který se nám daří ještě zdůraznit pěstováním moselského klonu Rieslingu.
Doporučení k jídlu: K běžnému pití a degustaci, k pečeným bílým i růžovým masům, kvalitním těstovinám a uzeninám.
Teplota podávání: 13-14 ˚C
Archivace: Do 7-8 let.
