Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod » Sýry k vaření » Nastrouhaná směs na špecle 200 g


        

Nastrouhaná směs na špecle 200 g

skladem

 

Skladem: 0 ks
Dostupnost: skladem
naše cena bez DPH: 51 Kč
naše cena s DPH (15 %):
59 Kč
Hlídací pes:
Hlídací pes

 

Nastrouhaná směs na špecle

Nastrouhaná směs na špecle, nejméně 45 % t. v s., extra aromatický, 200 g

Výživové údaje na

100g výrobku

Energetická hodnota

1637 kJ / 394 kcal

Tuky

30 g

z toho nasycené mastné kyseliny

19 g

Sacharidy

3,0 g

z toho cukry

0 g

Bílkoviny

28 g

Sůl

2,0 g

Složení: Horský sýr (97%) vyrobený ze syrového mléka, Räßkäs, ementál vyrobený ze syrového mléka, kukuřičný škrob (separátor).

 

Tradiční směs z horského sýra, ementálu a räßkäs: Směs na špecle je vyrobená kuchyňská směs ze tří tradičních druhů sýra. Kromě horského sýra a ementálu patří ke směsi bezpodmínečně také räßkäs. Vorarlbergský výraz "räß" znamená "aromatický" a "intensivní". Přesně to dodává směsi jeho typické aroma.

Tip:  Ve Vorarlbergu se špecle nejraději jí s na másle orestovanou cibulí. K tomu se servíruje tradiční rakouský bramborový salát.

Recept: Vorarlbergské špecle

Přísady: 500 g mouky, 4 vejce, 2 cibule, 130  g másla, cca. 1/8 l mléka, 200 g alma nastrouhané směsi na špecle, sůl a pepř.

Příprava: Mouku, vejce, sůl a mléko rozmícháme vařečkou, do té doby než těsto spojí a jsou viditelné stopy žloutku a mouky. Mezitím dáme do velkého hrnce vařit vodu, kterou osolíme. Jakmile se voda začne vařit, vezmeme struhadlo na špecle a nastrouháme těsto do vařící vody, uvaříme a vyndáme děrovanou lžící. Pokud je to možné dáme první várku do dřevěné mísy nebo pekáče, nato dáme nastrouhanou směs na špecle. Ještě jednou špecle a poté zase sýr. Na závěr dáme ještě málo špeclí.

Tip: Hotové špecle zakápneme 1 pol. lžící vody, ve které jsme špecle vařili. Ozdobíme s na másle dozlatova orestovanou cibulkou, hotovou nastrouhanou směsí sýra a okořeníme pepřem. Hodně zdaru!


Jedná se o chlazený produkt, proto z tohoto důvodu není možné tento produkt zaslat poštou. K dopravě můžete využít naši vlastní chlazenou přepravu nebo si zboží vyzvednout na prodejně.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: