Úvod » Delikatesní sýry » Blue d´Auvergne
Blue d´Auvergne
skladem
- Měkký zrající sýr z pasterizovaného kravského mléka
- Nechává se zrát ve vlhčích sklepech a je propíchnut jehlicemi
- Má hutné a smetanové složení s občasnými dírami a zelenomodrými žilkami.
- Má štiplavou chuť, ale v menší míře než jsme zvyklý u plísňových sýrů.
- Vyroben ve Francii, 60 % t. v s.
Zboží je čerstvě nakrájené.
!Cena je 449 Kč/kg, konečná cena je podle skutečné váhy.!
Složení: pasterizované kravské mléko, ml. kultury, sůl 2%
|
Výživové údaje na |
100g výrobku |
|
Energetická hodnota |
1410 kJ/340 kcal |
|
Tuky |
28 g |
|
z toho nasycené mastné kyseliny |
20 g |
|
Sacharidy |
1 g |
|
z toho cukry |
0,5 g |
|
Bílkoviny |
21 g |
|
Sůl |
2,6 g |
