Úvod » Delikatesní sýry » Blue d´Auvergne
Blue d´Auvergne
skladem
- Měkký zrající sýr z pasterizovaného kravského mléka
- Nechává se zrát ve vlhčích sklepech a je propíchnut jehlicemi
- Má hutné a smetanové složení s občasnými dírami a zelenomodrými žilkami.
- Má štiplavou chuť, ale v menší míře než jsme zvyklý u plísňových sýrů.
- Vyroben ve Francii, 60 % t. v s.
Zboží je čerstvě nakrájené.
!Cena je 449 Kč/kg, konečná cena je podle skutečné váhy.!
Složení: Pasterizované kravské mléko (FR), sůl, mlékárenské kultury, živočišné syřidlo, Penicillium roqueforti.
